Art gallery Merlet
WAAR KUNST EN GASTVRIJHEID SAMENKOMEN
Een bijzondere ontmoeting tussen kunst, design en gastronomie
Wie Restaurant Hotel Merlet binnenstapt, ontdekt al snel dat kunst hier veel meer is dan decoratie. Van indrukwekkende lichtsculpturen tot bijzondere kunstwerken aan de wanden en een zaal die volledig in goud is gehuld. Overal valt iets te ontdekken. Het interieur, ontworpen door kunstenaar en designer John Breed, maakt van Merlet een plek waar kunst niet alleen wordt bekeken, maar ook wordt beleefd.
Een interieur dat blijft verrassen
Bij de herinrichting van Restaurant Merlet kreeg John Breed een bijzondere opdracht: creëer een vernieuwend interieur dat verrast, maar tegelijkertijd de warmte en intimiteit behoudt waar Merlet om bekendstaat.
Het resultaat is een wereld waarin kleuren, materialen en licht voortdurend met elkaar spelen. Geïnspireerd door de Hollandse lucht vlak voor zonsondergang veranderen de tinten in het restaurant subtiel naarmate de avond vordert. Een ingenieus lichtplan zorgt ervoor dat de ruimte langzaam een andere sfeer krijgt. Bijna ongemerkt, alsof het interieur zelf tot leven komt.
Een van de meest bijzondere elementen is het monumentale zandraam van kunstenaar Klaus Bosch. Dit 3,5 meter brede kunstwerk vormt de scheiding tussen het restaurant en de open keuken. Aan het begin van de avond wordt het raam gedraaid, waarna het zand gedurende ongeveer drie uur langzaam naar beneden stroomt. Terwijl de avond vordert, wordt steeds meer van de keuken zichtbaar. Zo krijgen de chefs letterlijk een podium en wordt het bereiden van de gerechten onderdeel van de kunstbeleving.
Kunst met een verhaal
Wie goed kijkt, ontdekt dat vrijwel ieder kunstwerk in Merlet een eigen verhaal vertelt. Zo is de schouw vervaardigd van verbrand eikenhout, volgens de Japanse techniek shou sugi ban. Het materiaal verwijst naar de bosbranden die Schoorl in het verleden hebben getroffen.
Diezelfde verbinding met de omgeving is terug te vinden in het werk Schoorl van kunstenares Carlijn Mens. Door verschillende lagen houtskool te fixeren, creëerde zij een bijzonder spel van diepte en licht, geïnspireerd op het Schoorlse bos.
Ook de natuur vormt een belangrijke inspiratiebron voor de kunstwerken van John Breed. In de lobby hangt een champagnekleurig werk geïnspireerd op de indrukwekkende basaltformaties van het Schotse eiland Staffa. Elders trekt een golvend kunstwerk in roze en paarse tinten de aandacht, een verwijzing naar de onstuimige bewegingen van de zee.
In het restaurant zijn bovendien bijzondere 3D-geprinte bonsaibomen te bewonderen.
Van inspiratie tot kunstwerk: Staffa door John Breed
In de lobby van Merlet trekt het champagnekleurige kunstwerk Staffa direct de aandacht. Voor dit werk liet kunstenaar en ontwerper John Breed zich inspireren door de indrukwekkende basaltformaties van het Schotse eiland Staffa, waar de natuur eeuwenlang bijzondere geometrische vormen heeft gecreëerd.
Breed vertaalde deze natuurlijke structuren naar een eigentijds kunstwerk waarin materiaal, reliëf en licht samenkomen.
Een kijkje achter de schermen
Hoe ontstaat zo'n bijzonder kunstwerk? In de Behind the Work-video neemt John Breed u mee in het creatieve proces achter de Staffa-werken. Van de eerste inspiratie tot de uiteindelijke uitvoering krijgt u een bijzonder inkijkje in zijn werkwijze.
Bekijk hier de Behind the Work-video en ontdek het verhaal achter Staffa.
De Gouden Zaal: een kunstwerk op zichzelf
Een van de meest indrukwekkende ruimtes van Merlet is zonder twijfel de Gouden Zaal. Duizenden flinterdunne goudblaadjes werden hier met de hand aangebracht, van de wanden tot het plafond. Het resultaat is een ruimte waarin het licht eindeloos lijkt te weerkaatsen en de bezoeker zich midden in een kunstinstallatie waant.
Voor John Breed heeft deze zaal bovendien een persoonlijke betekenis. De gouden afwerking is mede geïnspireerd op een bezoek dat hij ooit samen met Nelleke van Bourgonje bracht aan de Amsterdamse club Jimmy Woo. Nelleke, die samen met haar echtgenoot aan de basis stond van Merlet, was bijzonder gecharmeerd van het gouden interieur.
De Gouden Zaal vormt daarmee niet alleen een spectaculaire omgeving voor diners en bijzondere bijeenkomsten, maar ook een tastbare herinnering aan de geschiedenis van Merlet.
Merlet als galerie
Naast de permanente kunstcollectie biedt Merlet ook ruimte aan wisselende exposities. Daarmee krijgt het hotel steeds meer het karakter van een galerie, waar bezoekers telkens nieuwe kunstenaars en hun verhalen kunnen ontdekken.
Dit najaar staat het werk van kunstenaar Joe Finch centraal. Zijn tentoonstelling Het Gevecht Om De Ruimte maakt deel uit van de Kunst10Daagse en is van 9 tot en met 25 oktober bij Merlet te bewonderen. De tentoonstelling nodigt uit om stil te staan bij ruimte, ontmoeting en de manier waarop we ons tot elkaar verhouden.
Een bezoek aan de expositie laat zich uitstekend combineren met een kop koffie of een ontspannen lunch in Grand Café Bourgogne. Ook voor een aperitief of een uitgebreid diner bij Restaurant Merlet vormt de kunst een bijzondere aanvulling op de ervaring.
Een plek om even langer te blijven
Kunst kijken hoeft bij Merlet geen op zichzelf staande activiteit te zijn. Juist de combinatie met gastvrijheid maakt een bezoek bijzonder. Wandel op uw gemak langs de kunstwerken, ontdek de verhalen achter het interieur en neem vervolgens plaats voor een goed glas wijn of een culinaire middag of avond.
Want bij Merlet draait kunst niet alleen om wat er aan de muur hangt. Het zit in de architectuur, in het veranderende licht, in de verfijnde presentatie van de gerechten en in de aandacht voor ieder detail.
Merlet is een plek waar kunst en gastronomie elkaar versterken. Een galerie waarin u niet alleen mag rondkijken, maar vooral ook mag genieten.
U bent van harte welkom om de kunst bij Merlet te ontdekken. Combineer uw bezoek met koffie, lunch of een borrel in Grand Café Bourgogne, of maak de beleving compleet met een diner in Restaurant Merlet.
