MERLET ON STAGE
Onze Merlet-toppers lieten hun kwaliteiten zien in diverse wedstrijden in
het horeca-vakgebied. Wij zijn ontzettend trots op wat zij hebben neergezet!
GRAND CONCOURS BOLLINGER
Sous-chef Bas Varga en sommelier Wouter Barneveld hebben een uitstekende prestatie geleverd in de Grand Concours Bollinger. Met een prachtige pairing met de Bollinger Champagne, lieten zij een ware kookshow zien. De jury beoordeelde de matches op presentatie, smaak, vakmanschap, originaliteit en creativiteit. Bas en Wouter hebben een geweldige teamprestatie verricht!
FROMAGER VAN HET JAAR VERKIEZING
Op 6 november mocht ook onze fromager Chantal Cazemier schitteren op het podium. Met een tot in de puntjes voorbereidde kaaswagen en pairing verzorgde zij een indrukwekkende presentatie.
SKILLS HEROES VAKWEDSTRIJDEN
Uit de restaurantkeuken is Rosanne Bos als winnaar bekroond in de voorrondes van de skills heroes wedstrijden.