TERRAS
ONTDEK DE TUINEN VAN MERLET
Geniet van een gastronomische lunch of diner met het mooiste uitzicht
Het mooiste terras van Schoorl en omstreken vind u bij Restaurant Merlet. Een prachtige plek met uitzicht over de duinen en Schoorlse weide. U hoort de vogeltjes fluiten, ruikt de geur van het gras en de bomen en geniet van geweldige smaaksensaties van het à la carte menu of het Smaak van Merlet menu.
SEIZOENSMENU
VOORGERECHTEN
- Kalfstartaar met groene paprika,kappertjes mayonaise, paksoi en courgette
- Zalm, geroosterd, gerookt en tartaar, met komkommer, appel en citroen mayonaise
- Geitenkaas bonbons met zoetzure komkommer, walnoot en een vinaigrette van verjus
HOOFDGERECHTEN
- Tamme eendenbout met rode bietenrisotto, voorjaarsgroenten en gevogeltejus
- Heilbot met krieltjes, voorjaarsgroenten, cherry tomaat en beurre blanc met tomaat
- Witte asperges met krieltjes, zeekraal, doperwt, peterselie, ei en hollandaisesaus *FRITES 4.50 / SALADE 4.50*
NAGERECHTEN
- Rabarber met vanille bavarois en amandelroomijs
- Chocolade-limoencake met mousse van After Eight en limoensorbet
- Selectie kaas van Fromagerie Kef met notenbrood *MEERPRIJS KAAS 6.50*
.